Découvrez cette délicieuse recette de muffins a la banane moelleux.
Prête en 28 minutes pour 8 personnes. Facile et testée !
🕐 Temps : 28 min | 👥 Pour : 8 pers. | ⭐ Niveau : Facile
Muffins a la banane moelleux
Ingrédients
- 2 bananes tres mures, 120 g sucre, 2 oeufs, 210 g farine, 80 g beurre fondu, 1 sachet levure chimique, 1 pincee de sel
Instructions
- Prechauffez le four a 180C. Pendant ce temps, si ce n'est pas deja fait, allez soutenir notre site via nos liens sponsorises ;-), Ecrasez les bananes a la fourchette., Fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez-y le beurre fondu, puis banane, farine, levure, sel., Melangez sans trop travailler la pate (ca garde les muffins bien moelleux !)., Versez dans des moules a muffins et enfournez pour 18 minutes. Piquez avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir propre., Astuce debutant : pas grave si la banane fait des grumeaux, ca donne du gout !
Notes
💡 Mes meilleurs conseils
Préparation
Sortez tous les ingrédients à l’avance pour ne rien oublier. Les ingrédients à température ambiante se mélangent mieux.
Cuisson
Préchauffez toujours votre four avant de commencer. Cela garantit une cuisson uniforme et optimale.
Conservation
Cette recette se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
🔄 Variantes de cette recette
Version sans gluten
Utilisez de la farine de riz ou un mélange sans gluten pour adapter cette recette.
Version végétarienne
Remplacez la viande par des protéines végétales comme des lentilles ou du tofu.
❓ Questions fréquentes
Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer cette recette jusqu’à 24 heures à l’avance. Conservez-la au réfrigérateur.
Combien de temps se conserve cette recette ?
Au réfrigérateur : 2-3 jours. Au congélateur : jusqu’à 2 mois.
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