Étape 1: Dans un grand bol, mélangez les graines de chia, le lait d'amande, le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Remuez bien pour éviter les grumeaux.

Étape 2: Couvrez le bol et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les graines de chia absorbent le liquide et forment un pudding épais.

Étape 3: Pendant ce temps, pelez et coupez la mangue en petits dés. Astuce : utilisez un couteau bien aiguisé pour un tranchage facile !

Étape 4: Avant de servir, répartissez le pudding de chia dans quatre bols. Ajoutez les morceaux de mangue frais et les amandes effilées sur le dessus pour une touche croquante.

Étape 5: Pour finir, saupoudrez une pincée de sel sur chaque bol pour rehausser les saveurs. Et voilà, votre petit-déjeuner est prêt à être dégusté avec le sourire !