Étape 1: Coupez le blanc de poulet en cubes d'environ 2 cm.

Étape 2: Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l'huile d'olive, l'ail écrasé, le gingembre râpé et le poivre.

Étape 3: Ajoutez les cubes de poulet dans la marinade et mélangez bien pour les enrober. Laissez mariner pendant 10 minutes.

Étape 4: Faites tremper les brochettes en bois dans l'eau pendant que le poulet marine pour éviter qu'elles ne brûlent.

Étape 5: Enfilez les morceaux de poulet sur les brochettes.

Étape 6: Faites chauffer une poêle à griller à feu moyen et ajoutez un peu d'huile d'olive.

Étape 7: Faites cuire les brochettes pendant environ 7-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et caramélisé.

Étape 8: Saupoudrez de graines de sésame avant de servir.