Étape 1: Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un plat à gratin.

Étape 2: Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

Étape 3: Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la poudre de noisettes.

Étape 4: Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Étape 5: Incorporez le lait petit à petit, puis ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille.

Étape 6: Ajoutez le chocolat fondu au mélange et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 7: Versez la pâte dans le plat à gratin beurré.

Étape 8: Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le clafoutis soit ferme au toucher.

Étape 9: Laissez tiédir avant de servir pour que les saveurs se développent.