Étape 1: Préchauffez votre four à 180°C (356°F).

Étape 2: Coupez la baguette en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

Étape 3: Disposez les tranches de baguette sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les légèrement avec de l'huile d'olive.

Étape 4: Enfournez pendant 5 minutes pour les rendre légèrement croustillantes.

Étape 5: Sortez les tranches de baguette du four et déposez une rondelle de fromage de chèvre sur chacune.

Étape 6: Ajoutez un filet de miel sur chaque crostini, puis parsemez de feuilles de romarin.

Étape 7: Remettez au four pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondant.

Étape 8: Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût avant de servir chaud.