Étape 1: Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure. Ajoutez le lait tiède et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 2: Couvrez le bol d'un linge propre et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes dans un endroit chaud.

Étape 3: Une fois la pâte reposée, ajoutez les œufs, le beurre fondu, le sel et la vanille. Mélangez bien pour incorporer tous les ingrédients.

Étape 4: Incorporez délicatement le sucre perlé à la pâte.

Étape 5: Préchauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques.

Étape 6: Déposez une portion de pâte dans le gaufrier chaud et cuisez jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes. Répétez avec le reste de la pâte.

Étape 7: Servez chaud avec du sucre glace, du chocolat fondu ou votre garniture préférée.