Étape 1: Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique et la pincée de sel.

Étape 2: Ajoutez les œufs et mélangez bien. Petit conseil : cassez les œufs dans un bol séparé pour éviter les coquilles dans la pâte.

Étape 3: Versez progressivement le lait tout en remuant pour éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite le beurre fondu.

Étape 4: Préchauffez votre gaufrier. Astuce : huilez légèrement les plaques avec un pinceau pour éviter que ça colle.

Étape 5: Versez une louche de pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes, environ 5 minutes.

Étape 6: Répétez pour le reste de la pâte. Servez chaud avec votre garniture préférée : sucre glace, fruits frais ou chocolat fondu !