Nouilles Dan Dan Traditionnelles de Chengdu
Plat principal — 4 pers. • Préparation 15 min • Cuisson 10 min
Ingrédients
- 400 g nouilles de blé
- 150 g porc haché
- 2 cuillères à soupe de pâte de sésame
- Huile pimentée, vinaigre noir, soja
- Cacahuètes pilées
Instructions
- Sauter le porc haché jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Mélanger les sauces au fond des bols de service.
- Cuire les nouilles et les placer dans les bols.
- Garnir de porc et cacahuètes. Mélanger avant de manger.
Notes
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