Étape 1: Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit bien lisse, puis laissez-le refroidir légèrement.

Étape 2: Montez la crème liquide en chantilly ferme avec le sucre en poudre.

Étape 3: Incorporez délicatement le chocolat blanc fondu à la crème chantilly à l'aide d'une spatule.

Étape 4: Lavez les fruits rouges, coupez les plus gros fruits comme les fraises en petits morceaux.

Étape 5: Mélangez les fruits rouges avec le jus de citron et le miel.

Étape 6: Répartissez la moitié des fruits rouges dans le fond de verres individuels.

Étape 7: Ajoutez ensuite le mélange de chocolat blanc et crème par-dessus.

Étape 8: Terminez avec le reste des fruits rouges sur le dessus.

Étape 9: Décorez avec quelques feuilles de menthe avant de servir.