Étape 1: Préchauffez votre four à 200°C.

Étape 2: Coupez le chorizo en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.

Étape 3: Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières.

Étape 4: Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre. Ajoutez les poivrons et mélangez bien pour les enrober.

Étape 5: Disposez les poivrons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 minutes.

Étape 6: Ajoutez les rondelles de chorizo sur la plaque avec les poivrons et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.

Étape 7: Pendant ce temps, coupez la baguette en tranches et faites-les légèrement griller.

Étape 8: Disposez les poivrons et le chorizo sur les tranches de baguette grillées et servez chaud.