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Tapas maison : crevettes poêlées à l'ail et persil
Apéritifs — 4 pers. • Préparation 10 min • Cuisson 20 min
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Portions
4
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
500
g
crevettes décortiquées
4
gousses
ail
30
g
beurre
2
cuillères
à soupe huile d'olive
1/2 citron (jus)
20
g
persil frais
Sel et poivre au goût
Instructions
Étape 1: Épluchez et émincez finement les gousses d'ail. Lavez, séchez et hachez le persil.
Étape 2: Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 3: Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
Étape 4: Ajoutez le beurre et l'ail émincé aux crevettes. Faites sauter pendant environ 2 minutes jusqu'à ce que l'ail soit doré.
Étape 5: Versez le jus de citron sur les crevettes et ajoutez le persil haché. Mélangez bien pour enrober les crevettes de ces saveurs.
Étape 6: Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez chaud en tapas.
Notes
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Matériel recommandé
Keyword
Cuisine Végétarienne
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