Étape 1: Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2: Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.

Étape 3: Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.

Étape 4: Pendant ce temps, faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étape 5: Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et le sel, puis incorporez le chocolat fondu.

Étape 6: Versez la préparation au chocolat sur la pâte précuite.

Étape 7: Répartissez les framboises sur le dessus de la tarte.

Étape 8: Faites cuire au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise mais encore un peu tremblotante au centre.

Étape 9: Laissez refroidir avant de déguster. Pour une touche supplémentaire, saupoudrez de sucre glace avant de servir.