Étape 1: Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 2: Épluchez les pommes et retirez le cœur. Coupez-les en fines lamelles.

Étape 3: Disposez les lamelles de pommes en rosace sur la pâte, en les chevauchant légèrement.

Étape 4: Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sucre en poudre et la cannelle jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étape 5: À l'aide d'un pinceau, badigeonnez les pommes avec le mélange de beurre et de sucre.

Étape 6: Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient bien caramélisées et la pâte bien dorée.

Étape 7: Une fois sortie du four, saupoudrez de sucre glace avant de servir tiède.