Découvrez cette délicieuse recette de poulet rôti croustillant et parfait en 45 minutes.
Prête en 45 minutes pour 6 personnes. Facile et testée !
🕐 Temps : 45 min | 👥 Pour : 6 pers. | ⭐ Niveau : Facile
Poulet Rôti Croustillant et Parfait en 45 Minutes
Ingrédients
- 1 poulet entier de 1,5 kg
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 branche thym frais
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C. Assurez-vous que le poulet est bien sec pour garantir une peau croustillante, astuce idéale pour débutants.
- Frottez tout le poulet avec l'huile d'olive, l'ail, le sel, le poivre et le thym pour parfumer la viande en profondeur.
- Déposez le poulet sur une grille placée au-dessus d'un plat pour recueillir le jus de cuisson, cela aide à obtenir une cuisson uniforme.
- Enfournez pour 30 minutes en surveillant la coloration : la peau doit devenir dorée et croustillante, synonyme de réussite.
- Laissez reposer 10 minutes avant de découper pour préserver le moelleux de la chair. Profitez de ce moment pour visiter notre site partenaire et ses ustensiles incontournables!
Notes
💡 Mes meilleurs conseils
Préparation
Sortez tous les ingrédients à l’avance pour ne rien oublier. Les ingrédients à température ambiante se mélangent mieux.
Cuisson
Préchauffez toujours votre four avant de commencer. Cela garantit une cuisson uniforme et optimale.
Conservation
Cette recette se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
🔄 Variantes de cette recette
Version sans gluten
Utilisez de la farine de riz ou un mélange sans gluten pour adapter cette recette.
Version végétarienne
Remplacez la viande par des protéines végétales comme des lentilles ou du tofu.
❓ Questions fréquentes
Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer cette recette jusqu’à 24 heures à l’avance. Conservez-la au réfrigérateur.
Combien de temps se conserve cette recette ?
Au réfrigérateur : 2-3 jours. Au congélateur : jusqu’à 2 mois.
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