Découvrez cette délicieuse recette de salade fraîcheur aux agrumes et crevettes marinées.
Prête en 50 minutes pour 4 personnes. Facile et testée !
🕐 Temps : 50 min | 👥 Pour : 4 pers. | ⭐ Niveau : Facile
Salade fraîcheur aux agrumes et crevettes marinées
Ingrédients
- 400 g crevettes décortiquées
- 2 oranges
- 1 pamplemousse rose
- 1 citron vert
- 1 bouquet menthe fraîche
- 2 cuillères soupe huile d'olive
- 1 cuillère soupe miel
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère café gingembre frais râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Étape 1: Pressez le jus du citron vert et mélangez-le avec l'huile d'olive, le miel, l'ail écrasé et le gingembre râpé dans un bol.
- Étape 2: Ajoutez les crevettes dans le bol, mélangez bien et laissez mariner au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Étape 3: Pendant ce temps, pelez à vif les oranges et le pamplemousse, puis découpez-les en segments.
- Étape 4: Une fois les crevettes marinées, égouttez-les et mélangez-les délicatement avec les segments d'agrumes et les feuilles de menthe ciselées.
- Étape 5: Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût et servez bien frais.
Notes
💡 Mes meilleurs conseils
Préparation
Sortez tous les ingrédients à l’avance pour ne rien oublier. Les ingrédients à température ambiante se mélangent mieux.
Cuisson
Préchauffez toujours votre four avant de commencer. Cela garantit une cuisson uniforme et optimale.
Conservation
Cette recette se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
🔄 Variantes de cette recette
Version sans gluten
Utilisez de la farine de riz ou un mélange sans gluten pour adapter cette recette.
Version végétarienne
Remplacez la viande par des protéines végétales comme des lentilles ou du tofu.
❓ Questions fréquentes
Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer cette recette jusqu’à 24 heures à l’avance. Conservez-la au réfrigérateur.
Combien de temps se conserve cette recette ?
Au réfrigérateur : 2-3 jours. Au congélateur : jusqu’à 2 mois.
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